Pisang tidak mengembang? Kemungkinan minyak kurang panas atau adonan terlalu encer; sesuaikan adonan dan pastikan suhu minyak best.
Larutkan ragi fast dengan gula pasir dan air tutup dan diamkan ±10 menit hingga ragi berbuih/berbusa.
Setelah digoreng, taburi pisang kembung dengan gula halus. Variasi ini memberikan rasa manis tambahan dan tampilan yang menarik.
Kombinasi bahan ini yang bikin pisang jadi “kembung”. Pisang untuk dikukus pisang apa? Kalau mau kukus dulu, gunakan pisang kepok atau raja.
Dengan porsi yang tepat, pisang kembung bisa menjadi pilihan camilan yang menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan mengonsumsi pisang kembung dalam jumlah yang wajar, Anda bisa menikmati camilan lezat tanpa merasa bersalah.
Sebelum digoreng, gulingkan adonan pisang ke dalam biji wijen. Wijen akan memberikan tekstur renyah tambahan dan aroma yang harum.
Teksturnya yang ringan, renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu menggugah selera. Sajian ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Dari masakan tradisional Indonesia hingga hidangan contemporary, setiap resep yang saya bagikan di Web page ini diuji secara teliti untuk memastikan hasil terbaik. Saya percaya bahwa memasak bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang cerita dan kebersamaan. Jelajahi koleksi resep saya dan temukan hidangan favorit baru untuk keluarga tercinta. Selamat memasak dan nikmati setiap suapan Temukan di sini penuh cinta!
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang relatif sederhana, pisang kembung bisa menjadi pilihan camilan yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Variasi topping dan cara penyajian yang beragam juga membuat pisang kembung menjadi camilan yang fleksibel dan tidak membosankan.
Penggunaan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue dalam adonan menyebabkan pelepasan gas karbon dioksida saat terkena panas. Gasoline inilah yang membuat adonan mengembang dan menciptakan tekstur renyah yang khas.
Siapkan wajan berisi minyak agak banyak. Panaskan sampai benar-benar panas agar pisang gak terlalu menyerap minyak.
Buat saus karamel sederhana dan siramkan di atas pisang kembung untuk rasa manis yang lebih kompleks.
Penyajian: Banana fritters sering disajikan dengan sirup maple, sementara pisang kembung lebih sering dengan topping seperti keju atau cokelat.